食材明细面粉适量 油适量 做法1 取面粉适量 根据人数而定，如果是尝试可以自己先试试 在和面粉时加点油 盐（为了让其味道美再者盐可以增加面的劲道）面粉用保鲜膜让发6分钟2等面醒好之后 擀开 厚度差不多3将擀好的面撒上干面粉 折叠在一起4跌好的切成细长条摊开，切成小菱形5取一个小菱形面片大拇指按在上面往外推，面片自己慢慢的卷起来就可以做成麻食的形状，力道吗 不要太重，6这就好了7至于麻食吃法 可以烩 炒 炸 煮 尤其烩的用土豆萝卜香菇等切小丁烩 炸的可以出来拌点干辣椒盐 就成了小食品