不用中途翻动食物，就能受热均匀。

虽然空气炸锅好用，但是也有一些小缺陷，那就是受热不均匀，一面熟了一面夹生，需要制作过程中去翻面才行，翻热功能就是空气炸锅锅内的烤盘采用涡轮孔设计，这样就行成了一个立体式的循环加热过程，当然这也是这款九阳太空空气炸锅不用给食物翻面的秘密所在。这个热风循环加热技术源自载人航天太空厨房的热风加热装置。