主料

虾仁100克

 胡萝卜60克

茭白70克 

青豆50克

辅料

盐3克

 油4克

提鲜调味品1克 

姜片3片

葱花儿2克 

水150毫升

淀粉2克

做法

步骤1

准备所需材料，茭白、胡萝卜、毛豆洗净备用，虾仁解冻

步骤2

胡萝卜、茭白分别切丁，然后虾仁洗净沥水备用

步骤3

锅内加入油，放入姜片

步骤4

倒入虾仁翻炒几下，出锅备用

步骤5

放入油毛豆翻炒变色，过水盖过，焖煮5分钟

步骤6

倒入茭白、胡萝卜丁翻炒后，继续盖锅焖煮3分钟

步骤7

倒入备用的虾仁翻炒均匀

步骤8

加入家乐提鲜料

步骤9

加入水和淀粉混合液进行勾芡，出锅撒葱花，即可。