鸡蛋姜汤水做法
作法一:
1.将一小截姜片洗干净切成片立即放进放锅里水,一般就放一两碗水就可以了,老红糖还可以立即装进去,依据本人口感放,一般放进红糖姜水色调匀称淡褐色比较好~烧开了水就将生鸡蛋打上去,立即用炒勺拌和开过,熄火,除去生姜片立即盛碗就好了~!
2.切三片姜片(最好是拍的很碎很碎)老红糖一点听闻老红糖泻气的)(能够换为大枣)搞一碗多水焯七八分钟、蛋奠定碗拌和好!随后用煮好的姜糖水冲鸡蛋这行了!
作法二:
1.将姜片放进凉水内稍侵泡。生鸡蛋打撒。
2.将泡好的姜片水烧开,放进姜汁红糖翻拌。
3.将再次煮沸的红糖姜水冲进鸡蛋液内稍拌和就可以
文章来源: 厚振海
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写的太好了!