用料:黄瓜 2根,油 、盐 适量
做法步骤
1、黄瓜去头尾,对半切开后去心,切薄片,
2、切好后放入盆中,
3、用这方法切第二根黄瓜,
4、随后码盐,
5、抓揉3分钟左右使它出水,随后倒掉水,
6、起油锅,
7、攥一把黄瓜片捏干水分,放锅中,依次放入所有黄瓜片,
8、爆炒40秒左右,呈现碧绿色后,关火。
文章来源: 詹傲易
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用料:黄瓜 2根,油 、盐 适量
做法步骤
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2、切好后放入盆中,
3、用这方法切第二根黄瓜,
4、随后码盐,
5、抓揉3分钟左右使它出水,随后倒掉水,
6、起油锅,
7、攥一把黄瓜片捏干水分,放锅中,依次放入所有黄瓜片,
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