红薯是属于薯类食品，是一种植物的块根类部分。它是一种营养丰富的食品，富含碳水化合物、膳食纤维、维生素C、维生素B6、钾、铁等多种营养成分。红薯的味道甜美可口，可以烤着吃，也可以切成片炸成薯条，还可以煮着吃或者制成各种糕点和甜点等，非常适合作为主食或零食食用。除了红薯之外，还有很多种类的薯类食品，如马铃薯、山药、芋头等，也都是非常常见的食材，有着丰富的营养价值和美味口感。

红薯是吃什么的 扩展

红薯吃的是根部。

因为红薯属于块根食物。在日常生活中，所食用的红薯其实是根部，和马铃薯以及山药都是属于块根食物，红薯是一年一生的草本植物，品种也非常多，不同的品种，口感和甜度也不同，它的根部有储存养分的功能。

红薯是吃什么的 扩展

 吃的是红薯，埋在地下的根茎。红薯是一种非常有营养的食物，富含胡萝卜素，碳水化合物，蛋白质，还有各种微量元素，如钙，铁，磷，钾等，可以适量食用。