做法：

1.山楂果去把儿，放入盆中，加入食盐少许，用手冲洗干净，也可以多泡一会，清洗2遍，捞出控水。

2.洗净的山楂倒入开水锅中微微地焯一下水，捞出，冲凉。串扦子待用。

3.准备适量的白糖或者冰糖，桂花蜜或者其他蜂蜜。

4.起锅倒入一碗清水，烧开，下入适量的冰糖，炒至变色，可以拔丝即可，再给点蜂蜜炒匀，关火， 往串好的糖葫芦上裹上炒好的糖浆，边裹边转动糖葫芦串。挂上薄薄的一层即可。

做法：

1.山楂果去把儿，放入盆中，加入食盐少许，用手冲洗干净，也可以多泡一会，清洗2遍，捞出控水。

2.洗净的山楂倒入开水锅中微微地焯一下水，捞出，冲凉。串扦子待用。

3.准备适量的白糖或者冰糖，桂花蜜或者其他蜂蜜。

4.起锅倒入一碗清水，烧开，下入适量的冰糖，炒至变色，可以拔丝即可，再给点蜂蜜炒匀，关火， 往串好的糖葫芦上裹上炒好的糖浆，边裹边转动糖葫芦串。挂上薄薄的一层即可。