以下是肉松沙拉蛋糕的做法：

所需材料：

· 面包2片

· 黄瓜1根

· 火腿肠1根

· 肉松适量

· 生菜适量

· 黄油适量

· 番茄酱适量

· 蛋黄酱适量

做法步骤：

1.将面包片对半切开，涂上黄油，放在预热好的烤箱中烤一下，直到表面金黄色。

2.将黄瓜切成小片，火腿肠切成小圆片，生菜洗净。

3.取一片面包，将生菜铺在上面，再放上火腿肠片和黄瓜片。

4.在面包的另一面涂上适量的蛋黄酱和番茄酱，再铺上肉松。

5.将铺了肉松的面包片盖在夹有生菜和火腿肠的面包片上，轻轻压紧。

6.将压好的蛋糕切成小块，用肉松和辣椒粉装饰即可。

肉松沙拉蛋糕外观漂亮，口感美味。如果你不想用蛋糕底，也可以换成土司或者面包片，制作方法类似。

肉松沙拉蛋糕做法 扩展

食材明细

鸡蛋、玉米油、低筋面粉、牛奶、肉松、砂糖、白醋

1、玉米油加热至出现小泡。

2、倒入低筋面粉搅拌均匀。

3、加入纯牛奶搅拌均匀。

4、冷却一下后放入蛋黄。

5、搅拌均匀至细腻的蛋黄糊。

6、分离出来的蛋白加入砂糖。

7、打发至打蛋器提起呈小尖角。

8、取三分之一蛋白霜和蛋黄糊一起翻拌均匀。

9、再把剩下的蛋白霜分分两次继续翻拌均匀。

10、取一个10寸模具垫上油纸，倒入一半蛋糕糊。

11、洒上一层肉松。

12、再倒入剩下的蛋糕糊，轻震几下震出气泡。

13、将模具坐入加了水的烤盘中。

14、烤箱上下火160度提前预热后，水浴法烤45分钟。