蘑菇最好的做法是炒或烤。对于炒,最好先煮熟蘑菇并去掉水分。然后加入姜蒜炒香,再加入葱末和盐。
对于烤,可以把蘑菇切成薄片,加上橄榄油和盐,在烤箱中烤20分钟。也可以在蘑菇中放入洋葱,大蒜,香菜,或其他调料,这样味道更丰富。不管是炒还是烤,蘑菇最好配以米饭或面条一起食用,它们的软硬度可以与蘑菇的质地形成很好的平衡。
蘑菇怎么做好吃家常做法 扩展
我一般喜欢煮火锅,麻辣和清水。麻烦不会做的去买个火锅底料,清水用猪油,葱姜蒜,炒一下五花肉,加水然后就下平菇,金针菇,瘦肉,油麦菜,白菜等等。在调制一个胡辣椒水,沾着吃老香了
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写的太好了!