大米300克

腊肠250克

白玉菇适量

胡萝卜1根

洋葱1个

辅料

盐少许

步骤1

准备好食材

步骤2

大米洗净，提前30分钟用清水浸泡

步骤3

胡萝卜去皮，和洋葱，腊肠，白玉菇都切丁，大小差不多就行

步骤4

炒锅上灶，先将腊肠中小火煸香

步骤5

依次加入洋葱，胡萝卜，炒香后放入白玉菇，大火翻炒片刻

步骤6

将泡好的大米沥干水分后放入电饭煲中，上面铺上炒好的料，加入比平时煮饭少一些的水，然后选择正常煮饭程序

步骤7

煮饭程序完成后，打开锅盖，用锅铲将米饭和腊肠等食材拌匀，撒上切好的葱花，再盖上盖子焖几分钟。这里可以根据自己口味加盐调味

腊肠煮饭做法 扩展

步骤/方式一

大米两杯加两杯半水浸泡，玉米粒随意

步骤/方式二

腊肠切丁

步骤/方式三

胡萝卜、洋葱切丁

步骤/方式四

干香菇泡软切丁

步骤/方式五

起锅烧油、先放入香菇丁煸炒

步骤/方式六

下入腊肠丁煸炒片刻、

步骤/方式七

下入胡萝卜丁翻炒

步骤/方式八

加入洋葱、食盐、味精、十三香翻炒均匀

步骤/方式九

焯好的料拌入泡好大米和玉米中搅拌均匀

步骤/方式十

电饭锅蒸饭键蒸煮至饭熟即可